Türkiye’nin topraksız tarım uygulamalarıyla saksılarda yetiştirilen “mavi altın” mavi yemişin (blueberry) hasat sezonu başladı. Son yıllarda tarım alanında popülerlik kazanan bu meyve, iç piyasada büyük bir talep görmekte ve ülkeye milyonlarca dolarlık ihracat geliri sağlamakta.
Geçtiğimiz yıl Türkiye, yaklaşık 6 bin 150 ton mavi yemiş üretimi gerçekleştirdi ve bu sektörden 4 milyon 188 bin dolarlık ihracat hacmine ulaştı. Sağlıklı yaşam trendinin yükselmesiyle birlikte mavi yemişe olan ilgi artarken, üreticiler için de kayda değer kazanç fırsatları doğuyor. Talep artışı doğrultusunda, ekim alanları her yıl genişlemekte. Resmi verilere göre, Türkiye’de geçen yıl toplam 11 bin 414 dekarlık alanda mavi yemiş üretimi yapıldı ve bu üretimin 3 bin 162 tonu yalnızca Antalya’da gerçekleştirildi. Antalya, Türkiye’deki mavi yemiş üretiminin merkezi haline geldi ve turizm ile tarım alanlarında önemli bir rol oynamaya devam ediyor.
Yeni sezon hasadı, özenle toplanan meyvelerin boyutlarına göre ayrıştırılması ve paketlenmesiyle başlamışken, bu ürünler hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlara gönderiliyor. Türkiye İhracatçılar Meclisi verilerine göre, 2024 yılında 3 milyon 643 bin dolar olan mavi yemiş ihracatı, geçen yıl yaklaşık yüzde 15 oranında artarak 4 milyon 188 bin dolara ulaştı. Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği Başkanı Mehmet Ali Can, mavi yemişin dünya genelinde yükselen bir trend haline geldiğini belirterek Türkiye’deki talebin hızla büyüdüğünü ifade etti.
Batı Akdeniz bölgesinin ihracatta kritik bir rol üstlendiğini vurgulayan Can, 2025 yılında ürün miktarında yüzde 79, gelirde ise yüzde 87 artış sağladıklarını açıkladı. Bu bölgeden yapılan ihracat toplamda 3 milyon 378 bin dolara ulaştı ve Türkiye’nin mavi yemiş ihracatının yaklaşık yüzde 80’i Batı Akdeniz’den gerçekleştiriliyor.
Sektör temsilcileri, yeni sezonun henüz başında olduklarını ve yıl sonuna kadar ihracat gelirlerinde yeni rekorlar beklediklerini ifade ediyor. Şu ana kadar Türkiye genelinde 250 bin dolarlık ihracat yapılmışken, Batı Akdeniz’den elde edilen satışlar 172 bin dolara ulaştı. Mavi yemiş sektörü, ürünlerini 14 farklı ülkeye ihraç etmekte. En fazla ihracat yapılan ülkeler arasında İngiltere, Suudi Arabistan ve Birleşik Arap Emirlikleri öne çıkıyor. Özellikle Suudi Arabistan’a yapılan ihracatta bu yıl ciddi bir artış gözlemleniyor.
Antalya’nın Serik ilçesinde yaklaşık 4 yıldır mavi yemiş üretimi yapan Gülay Demirci, 40 dönümlük alanda çalıştıklarını belirtiyor. Ürünün hem iç piyasada hem de yurt dışında yoğun ilgi gördüğünü vurgulayan Demirci, yüksek antioksidan içeriği sayesinde bu meyvenin “süper meyve” olarak nitelendirildiğini ifade ediyor. Demirci, hasat sürecinin zahmetli olsa da sağladığı katma değer ile üreticiyi mutlu ettiğini belirtiyor. Geçtiğimiz sezon Hollanda, Almanya ve Rusya gibi ülkelere ihracat yaptıklarını aktaran Demirci, yeni sezonda talebin güçlü bir şekilde devam ettiğini sözlerine ekliyor.
About the Author
